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精釀啤酒用來區別于大部分常見的工業啤酒。這和其口味是苦是甜是香是酸,酒精度的高低與否并沒有直接關系。那正確喝精釀啤酒的步驟是什么呢??對于這個問題你了解多少?今天荷花啤酒加盟代理小編來給大家分享一下希望對你有所幫助。
第 一步:聞香
精釀啤酒一般都會配有相對應的啤酒杯。在將啤酒倒入杯中時可以先大略的感受啤酒的香氣、顏色、泡沫。
第 二步:慢品
精釀并不適合一飲而盡就像葡萄酒一樣。要先呷一小口,讓口腔充分與酒體接觸感受啤酒的第 一印象是清爽透亮、還是厚重順滑?好的精釀會讓啤酒的味道復雜層次分明并且非常平衡。
第三步:回味
精釀的精妙之處其中很重要的一點便是這回味的悠長。就好像咖啡和葡萄酒一樣,在啤酒滑過喉嚨后口中殘留的余味也富有豐富的口感,會品酒的人還會用后鼻腔同時感受,可能會有啤酒花的苦味、麥芽的甜香、堅果硬朗的觸覺等等,品質好的精釀余味會非常悠長甚至在喝過后的數十分鐘都還能感受得到。
小編提醒想喝淡一點口味的可以看看瓶身上標注的的IBU指數,IBU是啤酒的國際苦味指數,數值越大味道越苦。波特啤酒的IBU一般在25-27皮爾森在35左右而IPA則可以達到45-50。
底線原則:不能對瓶吹!
第 一步:聞香
精釀啤酒一般都會配有相對應的啤酒杯。在將啤酒倒入杯中時可以先大略的感受啤酒的香氣、顏色、泡沫。
第 二步:慢品
精釀并不適合一飲而盡就像葡萄酒一樣。要先呷一小口,讓口腔充分與酒體接觸感受啤酒的第 一印象是清爽透亮、還是厚重順滑?好的精釀會讓啤酒的味道復雜層次分明并且非常平衡。
第三步:回味
精釀的精妙之處其中很重要的一點便是這回味的悠長。就好像咖啡和葡萄酒一樣,在啤酒滑過喉嚨后口中殘留的余味也富有豐富的口感,會品酒的人還會用后鼻腔同時感受,可能會有啤酒花的苦味、麥芽的甜香、堅果硬朗的觸覺等等,品質好的精釀余味會非常悠長甚至在喝過后的數十分鐘都還能感受得到。
小編提醒想喝淡一點口味的可以看看瓶身上標注的的IBU指數,IBU是啤酒的國際苦味指數,數值越大味道越苦。波特啤酒的IBU一般在25-27皮爾森在35左右而IPA則可以達到45-50。
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